剩食議題在全球掀起一陣風潮，除了環保觀念逐漸成為全民共識外，近年來台灣各地也紛紛出現環保店家。位於新北市三重就有這麼一間主打少垃圾、不浪費的無包裝商店，作為地球一份子的我們不妨一起來看看。

近年民眾環保意識抬頭，許多新興行業跟著崛起。其中減少包裝更是在台灣掀起了一陣潮流。三重的這個小社區內，就藏有一家無包裝商店，主打垃圾減量與避免不必要的食材浪費。

我們最主要是惜食，就是愛惜食物的方式，讓客人以用多少就買多少的概念，所以當初才會創立無包裝商店。

全店主打無包裝 各式商品不受限　

好比現代版的雜貨店，從義大利麵、香料到果乾、沐浴乳等商品，都能用無包裝的方式販售。顧客可以根據實際用量秤重購買，便不用擔心開封後用不完造成不必要的浪費，在進貨方面店家也採用公平貿易，且通過檢驗的方式做選擇。

只要你能帶乾淨的容器來做購買，那本店的特色就是你要用多少買多少，買固定、你需要的量，那吃得夠，這樣就好，不要浪費。我們進貨有幾個原則，就是一定要過檢驗，像老鷹紅豆他本身是沒有施灑落葉劑，所以他在栽種的部分是保護老鷹。因為食物鏈嘛！那個有毒的紅豆被麻雀吃了之後，麻雀死掉。那老鷹跑去吃麻雀，那造成老鷹開始絕種。

環保已成共識 民眾接受度高

店家致力於推廣零廢棄的觀念，已經漸漸擴散到附近的民眾。而對消費者來說，這種無包裝商店是否真的能改變民眾的想法呢？

來到這間店我們就覺得就是裡面還滿多很新鮮，而且很環保的這樣子的食材。然後我們也可以自己選，到底要買多少的量。這樣的購物方式就是我們還滿喜歡的。

隨著環保意識覺醒，民眾越來越懂得避免過度包裝不造成浪費。每一次購物所產生的塑膠垃圾，雖然看來微小，但累積過後的數量可是相當驚人。而從減少包裝開始，或許就是一個友愛地球的好方式。

淡江新聞 林郁翎 陳則甫 採訪報導

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