位於人來人往的淡水老街中，有一間百年老店。保安藥房有著超過一百二十年的歷史，不斷革新求變。第四代負責人施慧梅，將店面重新改裝，翻轉大眾對中藥行古舊的想象。

保安藥房負責人施慧梅認為因為時代的變遷，老街需要重新再整理這一棟房子，把他整理得更漂亮，更乾淨，更整齊。人們早期的觀念都是覺得中藥行就是臭臭的，就是醜醜的，很古老。所以他們做一個中藥的新舊整合，讓大家接受度變高。

攝影/甘鼎立

研發新式中藥產品 迎合市場需求

保安藥房負責人施慧梅保留著既有的傳統，致力研發養生茶包，藥膳燉包等，也結合醫藥知識和漢方文化，提供便利且療效溫和的產品，改變大眾認為中藥「不苦即無效」的想法。

在研發新式產品時，施慧梅認為茶包的東西他是從藥食同源，把藥變成了「食」食品。那食品的註解就是說，人們可以常常吃，天天服用一點點，是沒有關係。所以他們就從最原始的苦轉變成好喝、迅速。跟現在的市場的需求接軌，然後又不苦、又好喝、又可以養生，所以做成今天的美味健康的養生茶及燉包。

攝影/甘鼎立

投入數位轉型 拓展年輕客群 

現今消費模式改變，保安藥房新增了網絡銷售通路。讓年輕族群認識中藥，也能讓大家更輕易地接觸漢方文化。

施慧梅分享，早期他們的中藥行給人家感覺就是，進來藥行抓藥，要擺一張紙，然後慢慢的抓，然後要等很久，還要一味藥一味藥的下去做解釋，那現在的年輕人他沒有辦法在旁邊這樣慢慢等。而他們的第五代知道年輕人要怎麼樣才能打進去，所以他在解釋，還有在用方法，自己闖出了蝦皮還有Momo這些平台，然後讓更多的年輕人能夠知道，其實中藥不是全都苦的，而且很好喝。

在百年老店保安藥房，人們可看到歷史的變遷，一代又一代傳承中醫藥文化的精神。施慧梅透過不斷的創新，翻轉人們對中藥行舊有概念，打破傳統，與時並進。

攝影/甘鼎立

淡江新聞 黃詩敏 甘鼎立 採訪報導

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