你還記得上次看到稻田是甚麼時候嗎？隨著時代推進，現代人要看到田地的機會越來越少，台北文創記憶中心今年將主題設定為稻米，希望能匯集土地意識，讓大家找回屬於台灣本土的深刻印記。

國人飲食西方化，每人年平均吃米量僅剩三十公斤，加上現代都市寸土寸金，日常生活中看到稻田的機會越來越少，因此現在人跟稻米的連結性也與過往相差甚遠。

現在可能很多人一出生根本就沒看過稻米，所以我會覺得稻米對於人的印象或是影響，反而是從書裡面的那些字句，還有文化去影響說，就是現在當代的每一個人。

米的深層記憶 展示農具到文學

而致力於匯集城市印象的記憶中心，今年正把主題設定為稻米，展示關於米的各式農具以及相關文學，甚至搬了一千多株的真實稻子，希望喚醒台灣人對於米的記憶，也讓大眾了解米除了食用之外，還帶有多樣意涵。

主要是那個展場旁邊的，這些應該是稻米的草吧！就是這些聲音是我比較在台北聽不到的，因為我以前在斗六唸書，那斗六就是一片又一片的田，那那個風吹的時候就是現在妳聽到的這個聲音，所以還滿新鮮，令人懷念。

因為記憶中心在講的就是生活裡的小事，是可以識別我們自己的台灣身份，米除了吃以外，其實背後本來就含有就是我們農作文化，去影響到我們有一些比如說：我們要謙遜啊、溫和那些精神，比起實際的米飯，這些東西我覺得是背後所傳達的意義。

白色文創 傳統米粒展現質感

而米現在更走入文創世界，透過精緻的包裝結合品牌故事，發揚稻米背後的農業精神，放大價值後的小米粒，突破了傳統限制，成了質感與內容兼具的精緻產品。

我們記憶中心其實在講的一直都是，就是透過傳承文化，然後再去保存文化，再去創造那個文化的精神，那像今年有很多是刊物的部分的合作，所以他們其實是從米的角度去切入，不管是文學，或者是媒體，或是生活的選品等等的，那也有包含比如說今年合作的包裝，就是會有他們會為了尊敬那些農人們的辛苦，所以願意好好的去包裝一個米，這些都是尊重這部分的一環。

台灣米之於台灣人，這樣遍及生活又帶著情感意義的在地食材，或許正是全球化浪潮中能夠同中求異的目標之一，下一次看到米飯的時候，不妨好好感受一下其中蘊含的土地熱情。

淡江新聞 郭力誠 袁錦揚 採訪報導

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